CARNES

NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS

 

Carnes CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS
Carne de cerdo gorda 346 - 14.6 31.4
Carne de cerdo magra 276 - 16.7 22.7
Cabrito 165 - 18.7 9.4
Conejo, carne de 156 - 20.3 7.7
Hamburguesa 230 0.5 14 18.3
Hamburguesa diet. 112 2.4 17 3.6
Lomo semigordo 241 - 18.5 17.9
Lomo magro 148 - 20.7 6.5
Fiambres y Embutidos CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS
Chorizo 373 2 12.5 31
Jamón cocido 126 3 20 4
Jamón crudo 296 - 25.8 20.6
Lomo 153 3 23 5
Mortadela 309 4 17 25
Tocino 558 9 58 31
Carne de Ave CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS
Hamburguesa de pollo 153 1.8 19.1 7.7
Pavo, carne de 268 0.5 20 20.1
Pavita 163 - 21.7 6.5
Pollo, carne de 170 - 18.2 10.2
Pescado CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS
Bacalao 77 - 17.5 0.3
Caballa 165 - 21.3 8.2
Lenguado 87 - 19 0.5
Merluza 90 - 19.3 0.8
Pejerrey 87 - 18.8 0.9
Salmón rosado 99 - 16.95 2.93
Pescados envasados CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS
Anchoas 175 - 11.7 10
Arenque en salmuera 219 - 21 15
Atún en aceite 288 - 24.2 20.5
Atún en agua 127 - 28 0.8
Caviar en lata 262 3.3 26.9 15
Kani-Kama 80 - 10.5 0.3
Sardinas en aceite 238 - 23.4 13.2
Mariscos CAL/100 gr HC PROTEINAS GRASAS
Almeja 76 2 12.6 1.6
Calamar 78 - 16.4 0.9
Chorito 95 3.2 14.4 2.1
Langosta 88 0.5 16.2 1.9
Langostino 115 - 17.9 4.3
Ostra 44 3.5 5.8 0.5
Pulpo 56 - 12.6 0.3